O município de Patos, na Paraíba, sediou nesta terça-feira (11) o 2º Encontro da Jornada Confeitaria Empreendedora, com o objetivo de fortalecer o setor de confeitaria e panificação por meio de capacitação e estudo de mercado.
O evento, realizado na agência regional do Sebrae/PB, atraiu donos de pequenos negócios, profissionais do segmento e aspirantes a empreendedores. A programação contou com a presença de especialistas e empreendedores renomados, como a chef Nicole Santos, que falou sobre desafios do delivery e estratégias de vendas, e Vivi Costa, especialista em gestão e precificação.
Mércia e Rachel, da Duas x Doces Confeitaria, abordaram o tema “Negócio de Sucesso”, enquanto a psicóloga Shayanne Diniz discutiu a psicologia organizacional. O empresário João Filho destacou o evento como o maior workshop de confeitaria do interior do estado, ressaltando a importância de impactar a vida dos profissionais do setor.
O evento também incluiu uma aula demonstrativa com o chef Jefferson Santos e uma palestra da consultora Angélica Félix sobre inovação e inteligência artificial. Anna Stefania Rodrigues, gerente da agência regional do Sebrae/PB, enfatizou a importância do compartilhamento de experiências para fortalecer o empreendedorismo na região.
Além de atrair participantes da Paraíba, o evento contou com a presença de empreendedores de Pernambuco e Rio Grande do Norte, oferecendo conteúdos sobre estratégias comerciais, gestão, vendas e marketing.
