No Dia Nacional da Alimentação Escolar, celebrado em 21 de outubro, a Prefeitura de Sapé destaca a importância de refeições equilibradas para o desenvolvimento dos estudantes. Atualmente, 6.518 alunos são atendidos pela alimentação escolar em 37 unidades de ensino da rede municipal.
O serviço é coordenado pela Secretaria Municipal de Educação, Cultura, Esporte e Turismo (SEDCET) através do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que visa garantir refeições adequadas às necessidades nutricionais dos estudantes.
Os cardápios são elaborados por uma equipe de três nutricionistas, que consideram as necessidades nutricionais, a faixa etária dos alunos e o tempo de permanência nas escolas. Os menus incluem frutas, verduras, legumes, cereais, feijões, carnes, ovos, peixes e leite, além de preparações que valorizam os hábitos alimentares regionais.
Alunos com alergias ou restrições alimentares recebem adaptações no cardápio, conforme avaliação da equipe técnica de nutrição. Essa medida visa garantir refeições seguras e promover a inclusão dos estudantes na rotina alimentar das escolas.
O prefeito Major Sidnei enfatizou a importância de uma alimentação de qualidade para a saúde e o futuro das crianças e adolescentes de Sapé, afirmando que “cuidar da alimentação das nossas crianças é cuidar do futuro de Sapé”.
A nutricionista Priscilla Waller complementou que a alimentação escolar é essencial para o desenvolvimento integral dos alunos, contribuindo para uma rotina de aprendizagem mais saudável.
